南方丙丁火。主夏五味苦
第五章要來談五行論的部分，由於香品需要溫度來催發，所以首先由火來開頭，在【生乎妙一。入神胎】一文中提及，南方丙丁火色赤五音徴卦離神朱雀令主夏五金主銅五味主苦，在中華文化中，火為南方，四季屬夏，五金主銅，五味主苦。
在古人的著述中，香與五行息息相關，甚至與方位地域也有關係，如南宋。沈作喆。在"寓簡"一書中所言:
草木之最香者，如沈水、旃檀、龍腦、蘇合、薰陸、鬱金、薝蔔、薔薇、素馨、末利、雞舌之屬，皆產於嶺表。
海南南遷，集云雷化已南，山多芩苓藿香，芬芳襲人，動或數里。
予嘗推其理，火盛於南方，實能生土，土味性甘 而臭香，其在南方，乘火之王，得其所養，英華發外，是以草木皆香，此實理性之自然者。」
而前此說香，自范蔚宗以下，未嘗有及此也。
黃帝書言「五氣，香氣湊脾。」古人固知之矣。
《楞嚴》云：「純燒沈水，無令見火。」此自佛以來，燒香妙方也。
文末的楞嚴經文，在之前的文章中有提及，為品香的方法之一，其實不只香氣需要溫度催發，在原料的生長中，南方多雨溫暖，也造就了草木興盛與香氣的來源，草木原料需要溫度催發，製香的過程中，溫度也是不可或缺的一環。
如之前文章中提及的降真香炮製法中，便有數種方法需要溫度的配合，來改變其特性，火性炎上，能改變香材的特性，不僅有催發之效，更有熟成圓潤之用。
不僅香有火性，在金屬中，五金主銅，這也是心薰爐的配件中，使用銅鍋的由來，很多香友說，銅鍋容易氧化，不易清理，在商品的範疇中，當然這或許是一個缺點，但在文化中，我們所製作的每樣產品，都有其深厚的文化意涵，如在【科普&香普】一文中所述，相較於讓您先買了再說的販售模式，末學最常對新香友說的，是先看了再買，因為對於香道而言，香品是媒介，而香氣背後所蘊含的文化，才是道!!
而在製香與品香的運用，則分成兩個部分來談，留待下篇文章中詳述。
【德化。五常】
【生乎妙一。入神胎】
【古香學。香性論。肆】
【心薰套組購買連結】
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